roquette, champignons frais, tomate fraîche, citron, grana padano
roquette, tomate, mozzarella burrata
roquette, buratta, tomates fraîches, jambon de parme, copeaux de Grana Padano
antipasti, assortiment de charcuteries, Mozzarella, di Bufala
assortiment de légumes du marché, saumon fumé, mozzarella di bufala
mozzarella di buffala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano
Burrata nature, burrata à la truffe, roquette, tomate fraîche, tomates confites
mortadella, coppa, jambon de Parme, spianata, speck, olives, roquette, artichauts, tomates confites, pinsa romana
pane carasau, roquette, champignons marinés, tomates confites, artichauts, tomates fraîches, aubergines, guacamole, caponata d’aubergines
Iceberg, tomates, saumon fumé, courgettes, pesto, citron, ricotta fraîche
piadina chaude farcie à la mozzarella, courgettes et tomates, servi avec salade de roquette, copeaux de grana padano, bresaola et tomates confites
salade iceberg, poulet, tomates, tomates confites, grana padano, croutons, sauce caesar, speck croquant, noix
Roquette, aubergines grillées, courgettes grillés, tomates confites, artichauts, champignons frais, mozzarella di Bufala, jambon de parme, copeaux de grana padano
mille feuille d’aubergines, tomates confites, courgettes, roquette, jambon de Parme
servie avec pâtes à la sauce tomate ou poêlée de légumes, ou salade de roquette et copeaux de parmesan
sauce crème et champignons, servie avec pâtes
sauce pesto, pois gourmands et speck croquant
sauce tomate, tomate fraîche et basilic
sauce tomate ,ail, fruits de mer
champignons boutons, girolles, cèpes, sauce fine au pesto
crème de truffe blanche, asperges et parme
sauce tomate et mozzarella sautée
poulet,champignons,worcester sauce, sauce crémeuse au parmesan
artichauts, tomates confites, speck, sauce crémeuse au parmesan
sauce tomate, tomate fraîche,basilic, piment
crème de parmesan, pommes caramelisées
tomates cerises, sauce tomate et crème
courgettes, aubergines et poivrons
sauce tomate et mozzarella gratinée servi avec salade verte.
servie avec salade verte
sauce pesto, pois gourmands, speck croquant
sauce crémeuse au parmesan
sauce tomate, tomate fraîche, basilic, burrata à la truffe
sauce tomate, basilic, aubergines, grana padano
sauce tomate et mozzarella sautée
à la crème de truffe noire d’été
mozzarella et scamorza fumé
tagliatelle au pesto et jambon de parme
sauce à la crème, pesto de tomates confites
cèpes, crème de truffe noire d'été , speck croquant
cèpes, girolles, noix de saint jacques, gambas
Tomate, mozzarella, anchois, olives câpres
Tomate, mozzarella, jambon blanc, jaune d’œuf, tomates confites
Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates confites, pesto
Tomate, mozzarella, jambon de parme, œuf
Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, chèvre
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, poivrons, olives
Tomate, mozzarella, basilic frais
Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, olives, oignons
Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, œuf
Tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, œuf
Tomate, mozzarella, champignons, lardons, œuf
mozzarella, cèpes, crème de truffe noire, mozzarella buratta à la truffe
Tomate, mozzarella, saucisse piquante, roquette
Tomate, mozzarella, oignons, thon, œuf, poivrons
crème fraîche, saumon fumé,citron,aneth
tomate, mozarella, jambon blanc, chèvre, tomate fraîche, oeuf
tomate, mozzarella, viande hachée, oignons,olives,chorizo
sauce barbecue, mozzarella, poulet, poivrons, oignons, viande hachée
tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, mozzarella di bufala, copeaux de grana padano
tomate, mozzarella, roquette, mozzarella burrata
mozzarella, tomates fraîches, mozzarella di buffala, jambon de Parme, basilic, Grana Padano
tomate, mozzarella, scamorza, roquette, tomates cerise
crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, asperges vertes, jambon de Parme
crème fraîche, mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerise, grana padano
sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, lardons, coppa, mortadella, oignons
Chocolat, vanille, fraise, citron, mangue,pistache, noix de coco, nutella ,café
aux coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel
avec glace citron de Sicile
accompagné d'une boule de glace vanille
avec glace noisette
Gâteau tiède à la Châtaigne, glace vanille, sauce chocolat
accompagné d’une boule de glace vanille
coulis de fruits rouges, glace citron de Sicile
Chocolat, vanille, fraise, citron, mangue,pistache, noix de coco, nutella ,café
café expresso, glace vanille, glace café, chantilly, sauce chocolat
glace vanille, chantilly, cerises amarena
glace pralinée, chantilly
2 boules de glace citron et limoncello
CULOMBU TRIBBIERA (FRANCE)
Chianti, Valpolicella, Montepietroso, montepulciano
citron, nature ou orange